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5 tipos de alimentos que deve abandonar para emagrecer

Por que eu não consigo emagrecer? Por que as dietas não dão resultados em mim? Pode ser que você esteja consumindo alguns destes alimentos que deveria abandonar agora mesmo.

Se você está em uma dieta, saberá que é muito frustrante estar fazendo tudo certo, se alimentando de forma saudável e ainda não perder peso. Isso acontece porque talvez esteja consumindo alimentos que fazem você engordar em vez de perder peso.

Nem todos os alimentos são iguais, e embora muitas sejam disfarçadas de diet ou baixos em calorias, elas são realmente ruins para seu corpo ou, pelo menos, não são bons.

1. Alimentos com emulsionantes

Muitos alimentos processados, como sorvete, maionese, margarina, chocolate, produtos de padaria ou salsichas contêm emulsionantes, que são produtos químicos que misturam ingredientes de forma não natural, como óleo e água. Os emulsionantes também fazem com que o alimento pareça atraente, mantendo-o fresco e em sua forma.

Estes compostos podem parecer inofensivos, mas um estudo em camundongos descobriu que o consumo desses produtos químicos pode afetar o corpo alterando bactérias intestinais, provocando inflamação e aumentando o risco de obesidade e doença cardíaca.

Verifique cuidadosamente as etiquetas para ver se os alimentos que você está consumindo contêm emulsionantes. Os mais comuns são: lecitinas, mono e diglicéridos, poliglicerol, éster de sorbitano, éster de PG e éster de açúcar.

Em vez disso, e sempre que possível, opte por alimentos não processados, como frutas e vegetais frescos, ovos, legumes, nozes e sementes.

2. Alimentos com GMS

O glutamato de monossódio (MSG) é um intensificador de sabor altamente aditivo comumente usado em fast food, comida chinesa, macarrão ramen, alimentos enlatados, carnes processadas e outros.

O consumo regular de alimentos com GMS está relacionado ao ganho de peso, bem como a muitos outros problemas de saúde. Um estudo entre 750 homens e mulheres chineses descobriu que aqueles que consumiram esse composto tinham quase três vezes mais probabilidades de ter excesso de peso do que aqueles que não o fizeram. Além disso, o aumento do risco de obesidade era independente da atividade física e do total de calorias consumidas.

Outras condições relacionadas ao glutamato monossódico incluem fibromialgia, toxicidade hepática, níveis elevados de açúcar no sangue, asma, colesterol elevado, pressão arterial elevada, distúrbios cerebrais neurológicos, distúrbios digestivos e síndrome metabólica, entre outros.

Em vez disso, procure alimentos que são minimamente processados ​​e temperados com especiarias simples. Ainda melhor, tempere suas refeições com pimenta para um aumento metabólico adicional.

3. Adoçantes artificiais

Muitas pessoas usam substitutos de açúcar sem calorias como uma ferramenta para perder peso, mas esses edulcorantes podem realmente ter o efeito oposto. Em um estudo com ratos, descobriu-se que aqueles que foram alimentados com edulcorantes artificiais, como sacarina, sucralose ou aspartame, desenvolveram intolerância à glicose, uma condição metabólica associada à obesidade e ao diabetes tipo 2. Os edulcorantes artificiais alteraram os microbiomas intestinais dos animais até um equilíbrio das bactérias associadas a doenças metabólicas.

Cuidado, consumir muito açúcar também não é bom para você. O ideal é que você satisfaça seus gostos por doces de maneira natural com frutas inteiras, canela e manteiga de nozes, por exemplo.

4. Carboidratos refinados

Seguir uma dieta rica em carboidratos refinados (massa, pão, doces) causará um aumento no açúcar do sangue, o que fará com que o pâncreas produza insulina para ajudar a eliminar o açúcar do sangue. Isso significa que seu corpo digere e absorve alimentos mais rapidamente, o que pode causar bloqueios de energia mais tarde e danificar seu metabolismo no longo prazo.
Em vez disso, procure carboidratos complexos que consistam em grãos integrais e vegetais, como quinoa.

5. Produtos com baixo teor de gordura

Nós tendemos a assumir que os alimentos rotulados como “com baixo teor de gordura” são bons para perder peso, o que, em teoria, faz sentido, dado que o grama de gordura tem duas vezes mais calorias que as proteínas e os carboidratos. Mas, em um estudo publicado na revista ‘Appetite’, os pesquisadores analisaram a informação nutricional de quase 6.000 alimentos no Canadá e descobriram que, em geral, os produtos com propriedades com baixo teor de gordura não eram significativamente mais baixos em calorias que os equivalentes de gordura total. Além disso, alimentos com baixo teor de gordura podem até levar as pessoas a consumir calorias adicionais.

Em vez de evitar gordura, acelere seu metabolismo com o consumo de gorduras boas, como os ômega-3, que são encontrados em salmão, atum, cavala e outros peixes de água fria.

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